Omega 3 và omega 6 là những dưỡng chất thiết yếu cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển trí não của trẻ, nhưng cơ thể không thể tự tổng hợp được mà phải bổ sung từ bên ngoài. Việc bổ sung omega từ thực vật đang trở thành xu hướng trên thế giới, tuy nhiên, việc thiếu kiến thức đã dẫn đến thực trạng “cái thì thừa, cái thì thiếu” làm giảm hiệu quả của các chất béo này, thậm chí còn ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Vậy, bổ sung omega 3/omega 6 theo tỷ lệ nào là tốt nhất cho não bộ của trẻ? Vì sao omega thực vật lại được yêu thích? Thắc mắc này sẽ được giải đáp trong bài viết dưới đây!
Bật mí tỷ lệ vàng omega 3/omega 6 cần bổ sung cho trẻ kẻo lợi bất cập hại
Omega mang lại những lợi ích không ngờ cho trẻ
Omega 3 và omega 6 đều là những axit béo thiết yếu đối với cơ thể, chúng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não và mắt của trẻ.
Cụ thể:
– Omega 3 có các loại chính là acid Eicosapentaenoic (EPA), acid Alpha-linolenic (ALA) và acid Docosahexaenoic (DHA). Trong đó, EPA và DHA tham gia vào quá trình hình thành cấu trúc và chức năng não bộ. Còn ALA có nhiều trong thực vật, khi cơ thể hấp thu cũng sẽ chuyển hóa thành DHA và EPA giúp trẻ phát triển trí não.
Minh chứng cho điều này, một báo cáo tổng quan từ 18 thử nghiệm lâm sàng của nhóm các chuyên gia từ Anh, Tây Ban Nha và Hà Lan, dẫn đầu là TS. Campoy cho thấy omega 3 đóng vai trò quan trọng trong xây dựng “nhận thức-tư duy” của trẻ như khả năng học hỏi, ghi nhớ, tập trung, chú ý và giúp trẻ sáng mắt.
Tương tự như acid ALA của omega 3, omega 6 chủ yếu được tìm thấy trong thực vật. Nghiên cứu của TS. Johnson, ĐH Göteborg, Thụy Điển đã chỉ ra rằng omega 6 đóng góp vào quá trình phát triển nhận thức của não bộ, đặc biệt liên quan đến khả năng biết chữ, biết đọc ở trẻ. Ngoài ra, Omega 6 còn có tác dụng cải thiện chứng rối loạn tăng động giảm chú ý, giúp tăng cường hệ miễn dịch và khả năng hấp thu ở trẻ.
Omega mang lại nhiều lợi ích như vậy, nhưng phải lưu ý những điểm sau:
Omega 3 là axit béo kém bền vững
Theo nghiên cứu của nhóm tác giả thuộc Viện Kỹ thuật Sinh học Đại học Auckland, New Zealand cho biết: Omega 3 từ các loại dầu biển (omega 3 từ cá) rất dễ bị oxy hóa thành lipid peroxit và các sản phẩm oxy hóa thứ cấp khác. Dầu bị oxy hóa có thể bị thay đổi hoạt tính sinh học khiến chúng không hiệu quả hoặc có hại. (Nguồn: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3657456)
Lúc này, vitamin E – loại vi chất có tính chống oxy hóa cao chính là cứu cánh giúp bảo toàn omega 3. Thế nhưng lượng vitamin E đi cùng với omega từ nguồn gốc động vật rất thấp. Trong khi đó, hầu như tất cả các loại omega có nguồn gốc thực vật đều có vitamin E. Điều này đồng nghĩa là omega 3 từ thực vật được bảo toàn tốt hơn. (nguồn:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3657456/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4681158/).
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8122614/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3657456/ )
Omega từ động vật có nguy cơ nhiễm thủy ngân
Năm 2004, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã khuyến cáo tất cả phụ nữ mang thai tiêu thụ hải sản ở mức dưới 340g mỗi tuần để hạn chế sự tiếp xúc của thai nhi với thủy ngân – một kim loại chứa nhiều độc tố không tốt cho sự phát triển của thai nhi. Khuyến nghị này sau đó đã được Trường Cao đẳng Sản phụ khoa Hoa Kỳ thông qua. Lúc này, nguồn omega thực vật đã trở thành cứu tinh cho các mẹ bầu ở Hoa Kỳ cũng như nhiều quốc gia khác.
(Nguồn: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3046737/
Ngoài ra, omega thực vật còn ghi điểm với nhiều phụ huynh nhờ đặc điểm không tanh, rất dễ uống và dễ hấp thu nên trẻ dễ dung nạp hơn.
Bổ sung omega phải đúng tỷ lệ kẻo “lợi bất cập hại”
Như đã nói ở trên, omega 3 và omega 6 được coi là những axit béo thiết yếu. Vì vậy, việc thiếu hụt 2 loại axit béo này khiến trẻ có thể sẽ gặp các vấn đề như: trí nhớ kém, xương khớp, da và tóc khô, các vấn đề về chú ý, tập trung, các vấn đề tiêu hóa và các vấn đề về da bao gồm chàm và phát ban… cao hơn.
Tuy nhiên, giống như các chất dinh dưỡng khác, nhu cầu omega 3 và omega 6 của cơ thể cũng chỉ có một mức nhất định.
Theo Th.s – B.s Đào Nguyễn Phương Linh (Bệnh viện Đại Học Y Dược, TP.HCM) cho biết: “Lúc nào cái gì quá nó cũng không tốt. Ví dụ như ta cung cấp lượng omega 6 nhiều quá thì nó sẽ thay thế cho một số loại enzym quan trọng trong việc tiêu hóa hay chuyển hóa một số các chất khác, giống như một sự thế chỗ vậy đó và sự thế chỗ này không cần thiết”.
Bên cạnh đó, ăn quá nhiều omega 6 còn làm máu kém lưu thông và có thể gây ra nhồi máu cơ tim, tăng nguy cơ ung thư.
Hoặc, tiêu thụ quá nhiều omega 3 sẽ làm lưu lượng máu chảy nhiều hơn mức bình thường, từ đó có thể gây đột quỵ do xuất huyết cao.
Hay tỷ lệ omega 3/omega 6 quá cao cũng không tốt, vì trong cấu trúc của cả 2 acid béo này đều có nối đôi không no nên rất nhạy với oxy, tạo phản ứng chuỗi và hình thành các gốc tự do. Gốc tự do chính là nguyên nhân gây tổn thương tế bào, là cơ chế phía sau hiện tượng lão hóa và ung thư.
(nguồn: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7990530/)
Vậy đâu là tỷ lệ omega 3/omega 6 tối ưu cho sự phát triển trí não của trẻ?
Tỷ lệ 4:1 của omega 3/omega 6 là tỷ lệ “vàng” cho não bộ của trẻ
Theo nghiên cứu khoa học của TS. Shlomo Yehuda (Đại học Bar Ilan, Ramat Gan, Israel) cho thấy, tỷ hấp thu omega 3/omega 6 tối ưu cho trẻ là 4:1. Ông coi đây là tỷ lệ vàng vì nó mang lại những lợi ích như:
(Dẫn nguồn: https://www.researchgate.net/publication/9038818_Omega-6Omega-3_Ratio_and_Brain-Related_Functions)
– Cải thiện chức năng não bộ.
– Tối ưu hấp thu DHA và AA trong não.
– Ức chế sự hình thành cholesterol trong màng tế bào thần kinh. Nếu lượng cholesterol này tồn tại trong màng tế bào quá nhiều sẽ gia tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, giảm trí nhớ, tiếp thu chậm, thị lực kém.
– Phòng tránh các bệnh lý nguy hiểm như hen suyễn, rối loạn tăng động giảm chú ý, động kinh…
Như vậy, tỷ lệ 4/1 (omega 3/omega 6) được xem thước đo để cha mẹ lựa chọn nguồn omega đạt “chuẩn” bổ sung cho trẻ, giúp trẻ phát triển toàn diện, tối ưu. Nhưng cha mẹ nên chọn loại omega thực vật nào? Làm sao để đo đếm chính xác tỷ lệ này?
Cách đơn giản giúp cha mẹ bổ sung Omega thực vật đúng tỷ lệ “vàng” cho con
Như cha mẹ đã biết về tầm quan trọng của omega thực vật cũng như tỷ lệ 4/1 (omega 3/omega 6) đối với sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên, làm sao để cân đo đong đếm được tỷ lệ ấy trong mỗi khẩu ăn cho con không phải là chuyện đơn giản. Đặc biệt với trẻ sơ sinh và trẻ hấp thu kém thì điều này càng được quan tâm.
Nếu cha mẹ cảm thấy khó khăn khi phải cân đối lượng omega 3, omega 6 trong thực đơn của bé thì Fitobimbi Omega Junior – sản phẩm được tin dùng gần 15 năm tại các bệnh viện Nhi của Ý sẽ giúp cha mẹ làm điều này.
Với chiết xuất hạt lý chua đen, Fitobimbi Omega Junior là một trong những sản phẩm hiếm hoi trên thị trường cung cấp nguồn omega thực vật đáp ứng được tỷ lệ vàng 4:1 (omega 3/omega 6) theo khuyến cáo của các chuyên gia. Không chỉ thế, sản phẩm còn có các vitamin A, D, B6, E… vừa đảm bảo tính ổn định của omega 3 vừa cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ.
Omega Junior được bào chế 100% từ thảo dược chuẩn hóa châu Âu (không gluten, không lactose), dạng dịch chiết đậm đặc, đạt tiêu chuẩn cGMP do FDA Hoa Kỳ cấp và được chứng nhận ISO 9001, ISO 13485, ISO 22000 nên tính đồng đều cao, ổn định về hàm lượng dược chất.
Bên cạnh đó, Omega Junior có dạng dùng nhỏ giọt rất tiện lợi và dễ định lượng. Sản phẩm không tanh, không mùi, không vị, mẹ có thể hòa cùng nước uống hoặc thức ăn cho bé mà không sợ ảnh hưởng đến mùi vị của đồ ăn. Do vậy, rất dễ dung nạp với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Fitobimbi Omega Junior được sản xuất bởi Pharmalife Research – công ty Dược phẩm uy tín hàng đầu tại Italy với lịch sử hơn 20 phát triển. Sản phẩm đã được phân phối tại hơn 60 quốc gia trên thế giới và được nhập khẩu nguyên hộp về Việt Nam. Cha mẹ có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm tại các nhà thuốc, các shop mẹ và bé trên toàn quốc hoặc liên hệ hotline 1800 8070.
