Hiện nay, các bậc cha mẹ rất quan tâm đến dinh dưỡng cho trẻ chậm phát triển. Bên cạnh các giải pháp điều trị của bác sĩ chuyên khoa thì cha mẹ cần lựa chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng để hỗ trợ trẻ phát triển. Vậy trẻ chậm phát triển nên ăn gì?
Cách Dạy Trẻ Chậm Phát Triển Trí Tuệ Hiệu Quả Nhất
Cách Nhận Biết Biểu Hiện Của Trẻ Chậm Phát Triển Trí Tuệ Từ Chuyên Gia
Trái cây và rau quả
Gồm rất nhiều loại rau xanh, trái cây như cà rốt, chuối, cà chua và rau lá xanh…Hãy cho trẻ ăn nhiều thực phẩm rau, củ, quả khác nhau với nhiều màu sắc khác nhau bởi chúng có chứa các dưỡng chất khác nhau. Bảo đảm cho trẻ ăn 5 khẩu phần rau quả trái cây mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn cần nhớ khẩu phần của trẻ cần ít hơn so với chúng ta.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Dinh dưỡng cho trẻ chậm phát triển không thể bỏ qua sữa, sữa chua, phô mai. Trong đó, sữa là một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của trẻ. Tuy nhiên, bạn cần cho trẻ ăn thêm các sản phẩm từ sữa bởi chúng rất giàu canxi. Bé chập chững đi cần 3 khẩu phần sữa và các sản phẩm từ sữa mỗi ngày kể cả bữa phụ.
Chất đạm (protein)
Dinh dưỡng cho trẻ chậm phát triển gồm có trứng, thịt, cá, đậu. Nhóm thực phẩm này chứa đạm và còn bổ sung cho bé thêm chất sắt, chất béo Omega 3. Trẻ cần 2 khẩu phần ăn mỗi ngày, nên cho trẻ ăn kèm với thực phẩm và thức uống giàu vitamin C để giúp trẻ hấp thu chất sắt.
Omega 3 và Omega 6
Đây là những axit béo không bão hòa, có nhiều trong các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích, cá basa…hạt mè, hạt bí đỏ, hạt hướng dương… Chất photpho và axit béo trong thức ăn này rất cần thiết cho hoạt động của não bộ.
Chúng góp phần làm giảm quá trình chuyển những tín hiệu thần kinh giữa các nơron não bộ. Đặc biệt cần thiết cho việc hình thành tế bào thần kinh. Nhờ vậy mà sự chú ý, ghi nhớ và khả năng tập trung của trẻ dần phát triển hơn.
??? Tỷ lệ vàng Omega 6/ Omega 3
DHA
Dinh dưỡng cho trẻ chậm phát triển không thể thiếu DHA. Đây là một axit béo không no chuỗi dài cùng với arachidonic acid chiếm đến 45% các acid béo trong não. DHA rất cần cho sự phát triển nhận thức và thị lực của trẻ.
Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy trẻ được bổ sung DHA với hàm lượng đạt đủ mức khuyến cáo sẽ có trí óc nhanh nhạy, thị lực khỏe mạnh, làm tăng chỉ số trí tuệ và chậm lão hóa trí não ở người trưởng thành.
Một nghiên cứu khoa học tại Canada và Mỹ cho biết ngoài chức năng hỗ trợ phát triển trí não và thị lực thì việc cung cấp DHA vào chế độ hàng ngày của trẻ còn có tác dụng cân bằng hệ miễn dịch. Từ đó giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh trong 3 năm đầu đời của trẻ.
Chất béo và đường
Dinh dưỡng cho trẻ chậm phát triển được nhắc đến tiếp theo đó là dầu, bơ, bánh ngọt và bánh quy. Một số loại dầu ăn cung cấp chất béo Omega 3 và Omega 6. Cha mẹ nên bổ sung cho trẻ nhóm thực phẩm này vào khẩu phần ăn của trẻ.
Tuy nhiên, bạn cần nhớ đây là những thực phẩm bổ sung và không thể thay thế được cho các thực phẩm khác.
Vitamin và khoáng chất
Vitamin cũng có tác động đến hoạt động não bộ. Có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, việc bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể với liều lượng thấp sẽ làm tăng nhẹ chỉ số IQ của trẻ. Bên cạnh đó, cha mẹ đừng quên bổ sung thêm các chất sắt, kẽm, I ốt, canxi và Carbohydrate…
Như các bậc cha mẹ đã biết, việc chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ chậm phát triển là một quá trình gian nan, lâu dài, đòi hỏi sự kiên trì. Các bậc cha mẹ có thể gửi các bé học tại những trường đặc biệt để có sự hỗ trợ chính xác nhất.
Tại các trường dành cho trẻ chậm phát triển, trẻ sẽ được các chuyên gia sức khỏe tâm trí đánh giá đúng mức độ chậm phát triển trí tuệ và có hướng can thiệp phù hợp. Đa phần với những trẻ được gửi vào trường là những trẻ phụ thuộc hoàn toàn vào gia đình, không đủ khả năng làm được những việc thông thường mà độ tuổi của trẻ có thể làm được.
Những phương pháp giáo dục dành cho trẻ chậm phát triển được biên soạn bởi các giáo viên có kinh nghiệm lâu năm gồm: Phương pháp làm mẫu, phương pháp dùng lời loại, phương pháp động viên trẻ, chăm sóc bản thân và phối hợp tác động lên nhiều giác quan của trẻ.
Trên đây là Top dinh dưỡng cho trẻ chậm phát triển mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bậc cha mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ. Tuy nhiên, các bậc cha mẹ cần chú ý khi lựa chọn thực phẩm bổ sung cho trẻ cần đảm bảo nguồn gốc, chất lượng, tránh những thực phẩm có chất bảo quản gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Bên cạnh đó, hãy thường xuyên thể hiện sự yêu thương giúp trẻ cảm nhận được sự ấm áp, có lợi cho quá trình cải thiện tình trạng chậm phát triển ở trẻ. Chúc các bạn thành công!
??? Thuốc Bổ Não Cho Trẻ Chậm Phát Triển – “Phép Cộng” Bé Thông Minh
